Fasola po myśliwsku

Fasola po Myśliwsku: Smak Natury w Twoim Garnku Fasola po Myśliwsku to danie, które przeniesie Cię wprost do natury, oferując smakowe doznania, które doceni każdy miłośnik tradycyjnych potraw. Klasyczna fasolka, duszona z aromatycznymi przyprawami i kawałkami mięsa, to propozycja, która zdobi stoły od pokoleń. Witaj w świecie, gdzie prostota potrawy idzie w parze z intensywnością smaku. Fasola po Myśliwsku to nie tylko danie obiadowe – to wizyta w przytulnej, wiejskiej karczmie, gdzie aromatyczne dymki i zioła sprawiają, że każdy kęs smakuje jak powrót do korzeni. Przygotuj się na kulinarną podróż, gdzie tradycyjne smaki nabierają nowego życia. Sięgnij po tę Fasolę po Myśliwsku i doświadcz magii smaku prosto z natury. .

>90min
4

Lista Składników

  • 300g fasoli jaś
  • 1 łyżka musztardy
  • 5 jagód jałowca
  • 1 łyżka mąki
  • 1-2 pokrojone w koskę cebule
  • 1/2 szklanki suszonych grzybów
  • 1.5 szklanki bulionu wołowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 150g wędzonego boczku(pokrojonego w paski)
  • 3-4 kiełbasy myśliwskie(ok250g najlepiej z dziczyzny)
  • 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • tymianek
  • sól i pieprz

Przepis krok po kroku

  • Fasolę pluczemy, zalewamy zimną wodą i odstawiamy na noc do namoczenia.
  • Gotujemy 1 h w tej samej wodzie.
  • Grzyby zalewamy i odstawiamy do namoczenia, przelewamy do garnka i gotujemy 20-30 minut.
  • Wywar przecedzamy do bulionu, a grzyby studzimy i drobno kroimy.
  • Na patelni szklimy cebulę, dodajemy pokrojona w talarki kiełbasę, wędzony boczek, smażymy 3 minuty, opruszamy mąką rumienimy.
  • Dodajemy wywar, grzyby, koncentrat pomidorowy, musztardę, jałowiec i dusimy 3 minuty.
  • Dolewamy wino sok z cytryny, wkladamy fasolę i dusimy 8 minut.
  • Dodajemy tymianek doprawiamy.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Grzyby celem lepszego namoczenia takze mozna zostawić na całą noc.
  • jezeli nam sie spieszy mozna użyć fasoli z puszki.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja

Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]

Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja

Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]

MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja

Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *