Ciasto snickers

Ciasta

Kolejne smakowite ciasto tym razem inspirowane popularnym batonikiem snickers, można je dodatkowo polać roztopioną czekoladą, aczkolwiek nam bardziej smakuje właśnie takie jak na filmiku.

>90min
4

Lista Składników

  • ciasto:
  • 7 jajek
  • 100g mąki
  • 150g cukru pudru
  • 3 łyżki kakao
  • 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • masa orzechowa:
  • 700g masy krówkowej
  • 300g niesolonych orzeszków ziemnych
  • masa budyniowa:
  • 3/4 l mleka
  • 2 op budyniu
  • 100g masła

Przepis krok po kroku

  • Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywną pianę.
  • Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, jak zrobią się białe, dodajemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
  • Łączymy wszystko delikatnie z ubitą pianą.
  • Wylewamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na 180C na 30 min
  • W szklance mleka rozprowadzamy budyń i ewentualnie cukier.
  • Resztę mleka podgrzewamy, rozpuszczamy w nim masło, dodajemy rozprowadzony budyń, podgrzewamy stale mieszając aż wszystko zgęstnieje, studzimy.
  • Masę krówkową lekko podgrzewamy i łączymy z orzeszkami ziemnymi.
  • Przestudzony biszkopt dzielimy na pół, jedną cześć ukladamy w formie, nakładamy krem budyniowy, przykrywamy drugą połową i nakładamy masę krówkową.
  • Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Jajka najlepiej wyjąć parę godzin wcześniej z lodówki.
  • Krem najlepiej studzić w temperaturze pokojowej.

Podobne przepisy