Żeberka z syropem klonowym
Palce lizać, żeberka z syropem klonowym czyli jedno z moich ulubionych dań 🙂 ważne aby wybrać chude żeberka wieprzowe dzięki czemu będą jeszcze smaczniejsze, a wszystko to polane przepysznym sosem z syropu klonowego, aż mi ślinka cieknie od pisania 🙂 polecam każdemu wielbicielowi pysznych żeberek 🙂
>90min
5
Lista Składników
- 1,3 kg chudych żeberek wieprzowych
- 4-5 zmiażdżonych ząbków czosnku
- 1/2 łyżki tymianku
- sól
- sos:
- 150ml syropu klonowego
- 75 ml ostrej musztardy
- 1 drobno posiekana cebula
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- Żeberka okraszamy solą i pieprzem
- Obsmażamy z dwóch stron na rozgrzanym oleju na patelni
- W rondelku szklimy cebule oraz wrzucamy resztę składników sosu
- Do brytfanki kładziemy żeberka oraz polewamy 3/4 sosem
- Całość wrzucamy do piekarnika rozgrzanego na 170 stopi i pieczemy 80 minut
- W miedzy czasie polewamy resztą sosu
- I gotowe!
