Przepis na zapiekankę ziemniaczaną

Łatwa w przygotowaniu a zarazem smaczna zapiekanka z ziemniaków przekładanych kiełbasą i porem.

Na szybko
4

Lista Składników

  • 400 g ziemniaków
  • 250 ml śmietanki 18%
  • 3 jajka
  • 250 g kiełbasy
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka gałki muszkatułowej
  • 100 g sera
  • sól i pieprz

Przepis krok po kroku

  • Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
  • Do miski wbijamy 3 jajka, 250 ml śmietany, 2-3 łyżeczki soli,po łyżeczce czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej oraz na koniec przeciśnięte przez prasę 3-4 ząbki czosnku.
  • Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
  • Ziemniaki kroimy w cienkie plasterki, po czym połowę z nich układamy w naczyniu żaroodpornym. Następnie zalewamy je wcześniej przygotowaną miksturą - zachowując część niej na koniec.
  • Na wierzch kładziemy pociętą w plasterki kiełbasę, przekładamy cienko pokrojonym porem i przykrywamy wszystko pozostałą częścią ziemniaków.
  • Całość zalewamy pozostałą miksturą ze śmietany.
  • Naczynie z zapiekanką ziemniaczaną przykrywamy folią aluminiową, tak żeby był lekki przewiew i stawiamy ro nagrzanego piekarnika.
  • Pieczemy 45 minut.
  • Po wyjęciu z piekarnika zapiekankę ziemniaczaną posypujemy startym żółtym serem i wstawiamy ponownie do piekarnika na 10 minut.
  • I gotowe!

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *