Jajka po szkocku

Jajka po szkocku, czyli pyszne klopsy z mielonego mięsa nadziane jajkami, najlepiej z ugotowanymi na miękko, po przekrojeniu, żółtko wspaniale wylewa się na talerz. Tania i bardzo smaczna potrawa, dobra na każdą okazję. Podobne Cebule faszerowane Jajka faszerowane z pieczarkami Kurczak po tajsku Pikantne skrzydełka Jajka zapiekane Jajka z Dijon Jajka faszerowane z rokpolem

<60min
4-6

Lista Składników

  • 500g mielonego mięsa wieprzowego
  • (łopatka,szynka)
  • 1 średnia drobno pokrojona cebula
  • chili
  • ząbek czosnku
  • świeże zioła(tymianek,pietruszka)
  • sól i pieprz
  • panierka:
  • 2 jajka
  • mąka
  • bułka tarta
  • olej do smażenia

Przepis krok po kroku

  • 1.Jajka gotujemy na półmiękko lub na twardo.
  • 2.Do mięsa dodajemy przyprawy i dokładnie wyrabiamy.
  • 3.Dzielimy na równe porcje, kształtujemy kulki i rozpłaszczamy na kotleciki.
  • 4.Jajka obtaczamy w mące, układamy na środku placka i zawijamy, uważamy aby w środku nie pozostało powietrze.
  • 5.Kotlety obtaczamy w mące, zanurzamy w rozmąconym jajku i panierujemy w bułce tartej, czynność powtarzamy.
  • 6.Smażymy na rozgrzanym głębokim tłuszczu około 7 minut aż zrobią się złocistobrązowe.
  • I gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *