Pizza z patelni
Bez piekarnika też możesz zrobić pizzę, wystarczy patelnia.
>90min
8
Lista Składników
- ciasto:
- 0,5 kg mąki tortowej
- 7g drożdży w proszku
- 250ml letniej wody
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 100 ml oliwy
- sos:
- 300ml passatty pomidorowej
- 1 ząbkek czosnku
- 1 posiekana cebula (opcja)
- 1 łyżeczka cukru
- bazylia i oregano
- oliwa
- ser i ulubione dodatki
Przepis krok po kroku
- 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, następnie dodajemy do reszty składników ciasta i wyrabiamy
- aż stanie się gładkie i lśniące, przykrywamy i odstawiamy na 40minut do wyrośnięcia.
- 2.Czosnek i cebulę szklimy na oliwie, dodajemy passatę lup pulpę pomidorową, gotujemy aż zgęstnieje
- doprawiamy solą pieprzem, cukrem, na koniec wrzucamy zioła.
- 3.Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrabiamy, formujemy kulki i cieńko rozwałkowujemy na srednicę mniejszą niż patelnia.
- 4.Przenosimy placek na rozgrzaną patelnię podgrzewamy aż lekko wyrośnie i się przyrumieni, odwracamy na drugą stronę, smarujemy sosem, posupujemy serem i układamy dodatki
- przykrywamy i na małym ogniu pieczemy 5-10 minut.
- I gotowe!
