New York Hot Dog

Odlotowe hot-dogi w iście nowojorskim stylu.

Na szybko
4

Lista Składników

  • 4 cienkie parówki
  • 4 bułki do hot-dogów
  • 6 plasterków bekonu
  • 5 małych cebul
  • 1/2 szklanki mąki
  • ostra i słodka papryka
  • musztarda
  • ketchup
  • sól
  • olej do smażenia

Przepis krok po kroku

  • 1. Musztardę wyjmujemy z pojemnika, dodajemy paprykę i spowrotem umieszczamy w opakowaniu.
  • 2. Cebulę kroimy na półtalarki, oprószamy w mące połączonej z chilli i solą.
  • 3. Smażymy na małym ogniu w głębokim oleju aż zrobi się złocistobrącowa i chrupiąca, wyjmujemy na ręcznik kuchenny.
  • 4. Plasterki bekonu lub boczku kładziemy na papierze do pieczenia, przykrywamy drugim i wstawiamy do mikrofalówki na 5 minut, następnie kruszymy.
  • 5. Parówki smarujemy olejem i podgrzewamy na lekko rozgrzanej patelni, cały czas je obracamy, w tym czasie podgrzewamy bułki.
  • 6. Umieszczamy ciepłą parówkę w bułce, posypujemy cebulą i bekonem polewamy musztardą i ketchupem.
  • I gotowe!