Sernik z wanilią
Zniewalający smak serniczka który nie potrzebuje już żadnych dodatków, prostota smaku. Najlepiej użyc do wypieku twaróg domowy
<90min
4
Lista Składników
- 1 kg sera
- 5 szklanki cukru
- 8 jaj (żółtka i białka)
- kostka masła
- budyń waniliowy
- laska wanilli
Przepis krok po kroku
- Mielimy ser w malakserze.
- Nacinamy wanilię.
- Topimy masło i wkładamy do niego wanilię, nastepnie studzimy.
- Smarujemy tortownice masłem.
- Żółtka ubijamy na sztywno z cukrem.
- Do zółtek dodajemy stopniowo ser i budyń.
- Wlewamy masło do masy.
- Rozgrzewamy piekarnik na 180 st.
- Ubijamy białka na szytywno.
- Mieszamy delikatnie obie masy i od razu wylewamy na tortownice.
- Pieczemy sernik okolo 50 min, nastepnie wyłączamy piekarnik i studzimy 20 minut przy lekko uchylonych drzwiczkach
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Możemy użyć, dobrej jakosci mielonego 3 krotnie sera, lub sami go przygotować z kefiru lub zsiadłego mleka.
