Blok czekoladowy

Niech żyje czekolada!!! Blok czekoladowy to rozkosz dla podniebienia, to intensywnie czekoladowe cudo, które przybiera różne formy w świecie deserów. Jego podstawowym składnikiem jest najczęściej czekolada w różnych odmianach – gorzka, mleczna lub biała, zależnie od preferencji smakowych. To ciasto czy deser charakteryzuje się gęstą i kremową konsystencją, wzbogaconą intensywnym smakiem czekolady. W procesie przygotowania do bloku czekoladowego używa się również masła, które dodaje dodatkowej kremowości oraz jajek, które pełnią funkcję wiążącą składniki ciasta i nadają mu puszystość. Cukier jest kluczowym elementem, wprowadzając słodycz, ale ilość zależy od receptury, umożliwiając dostosowanie smaku do indywidualnych preferencji. Dodatkowo, mąka jest podstawą struktury ciasta, a proszek do pieczenia lub soda oczyszczona są dodawane, aby uzyskać lekkość i spulchnienie. Ekstrakt waniliowy wprowadza delikatny aromat, podkreślając bogactwo smaku czekolady. Blok czekoladowy może przybierać różne formy, od tradycyjnych ciast po brownie czy bloki czekoladowe. Bez względu na formę, jest to zawsze doskonała słodycz dla miłośników czekolady, której intensywność smaku i konsystencja potrafią zaspokoić nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Na szybko
4

Lista Składników

  • 200g gorzkiej czekolady
  • 300g herbatników (petitki)
  • 200g cukru pudru
  • 2 jajka
  • 150g masła
  • 60g rodzynek

Przepis krok po kroku

  • Rodzynki zalewamy wrzątkiem nastepnie, odcedzamy, kruszymy herbatniki.
  • Jajka i cukier puder ubijamy mikserem do białości, dodajemy roztopione masło.
  • Czekoladę topimy w kąpieli wodnej, studzimy.
  • Dodajemy do jajek, łączymy z rodzynkami i ciastkami.
  • Masę przekladamy do wyłozonej papierem do pieczenia foremki , wstawiamy najlepiej na noc do lodówki.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Najlepiej uzywać do bloku, dobrej jakości, gorzką czekoladę.

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *