Babka piaskowa
Nieśmiertelna piaskowa babka, obowiązkowo musi pojawić się na Świątecznym stole.
Lista Składników
- 5 jajek
- 100g cukru pudru
- 200g mąki ziemniaczanej
- 100g mąki tortowej
- 1 kostka roztopionego masła
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- masło do smarowania formy
- kaszka manna do opruszenia formy
- lukier
Przepis krok po kroku
- 1.Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywną pianę.
- 2.Żółtka ucieramy z cukrem pudrem aż zrobią się białe, dodajemy przestudzone roztopione masło, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia.
- 3.Wyrobioną masę łączymy za pomocą łyżki z ubitą wcześniej pianą.
- 4.Formę smarujemy masłem i opruszamy kaszką manną, wypełniamy ciastem i wstawiamy do rozgrzanego na 180C piekarnika, na około 50 minut, studzimy
- przy uchylonych drzwiczkach.
- I gotowe!