Kiszone kotlety schabowe
Takiego schabowego jeszcze nie jedliście, wystarczy woda z ogórków i mięsko rozpływa się w ustach.
>90min
4
Lista Składników
- 800g schabu
- 100g słoniny plus 100g boczku
- drobno pokrojone.
- 1/2l wody z ogórków kiszonych
Przepis krok po kroku
- 1. schab kroimy na 200g porcje.
- 2. Lekko rozbijamy wkładamy do naczynia zalewamy wodą z ogórków i wkładamy do lodówki na minimum kilka godzin.
- 3. Słoninę i boczek smażymy aż wytopi się tłuszcz i powstaną skwarki, zdejmujemy je , a na pozostałym smalcu smażymy kotlety po 2-3 minuty z każdej strony.
- I gotowe!
