Miętowy kurczak
Kurczak w sosie miętowo pomarańczowym, podany z ryżem. Ostre, wyraziste i bardzo smaczne danie. Podobne posty:Kotlet de volaillePierekaczewnikSuvlaki greckieFasola po myśliwskuKurczak po tajskuSzaszłyk z łososiemPiersi z kurczaka w orzechachPizza z patelniFish & chips
Na szybko
4
Lista Składników
- 1/3 szklanki posiekanej mięty
- 2 łyżki cukru
- 2-3 pomarańcze
- 4 łyżki octu winnego
- 400g piersi z kurczaka
- 2-3 łyżki mandarynek z puszki
- 1/2 łyzeczki mielonego kminu
- 1-2 papryczki chilli
- 1-2 łyżki oleju
Przepis krok po kroku
- Z 1 pomarańczy ocieramy skórkę, nastepnie z wszystkich wyciskamy sok.
- Do skórek dodajemy mięte, posypujemy cukrem i zalewamy sokiem.
- Pokrojone w grubą kostkę piersi z kurczaka, doprawiamy sola i kminem, smażymy aż sie zarumienią.
- Dodajemy ocet, zalewę pomarańczową, chili, gotujemy na małym ogniu 15 minut.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Do potrawy idelnie będzie pasowal ryż jaśminowy.
