Pierogi z suszonymi śliwkami

Bardzo smakowite pierogi z polskimi suszonymi węgierkami, na uwagę zasługuje okrasa z masła i miodu z dodatkiem cukru z prawdziwą wanilią, całość ma „nieziemski” smak.

Na szybko
4

Lista Składników

  • ciasto:
  • 220g mąki
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 1 żółtko
  • sól
  • farsz:
  • 20 susonych śliwek
  • najlepiej podwędzanych polskich węgierek
  • na okrasę:
  • 100g masła
  • 1/2 szklanki miodu
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią
  • 2łyżeczki cukru wanilioweg

Przepis krok po kroku

  • Śliwki suszone zalewmy ciepłą wodą i odstawiamy na 15 min.
  • Mąke przesiewamy na stolnicę, robimy wgłębienie, dodajemy sol, żółtko i wodę , zagniatamy ciasto przykrywamy sciereczką i odstawiamy na 15 min.
  • Dzielimy na pół, cieńko rozwałkowujemy, wycinamy kółka,układamy po jednej, dwie śliwki, nawilżamy brzegi krążków i zalepiamy pierogi.
  • Wrzucamy na wrzącą osoloną wodę, gotujemy 4 minuty od chwili wypłynniecia ich na powierzchnię, odcedzamy.
  • Rozpuszczamy masło, dodajemy miód i cukier z prawdziwą wanilią, mieszamy i polewamy pierogi.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Do wody w której bedziemy gotować pierogi warto dodać łyżkę cukru waniliowego.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja

Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]

Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja

Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]

MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja

Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *