Pierogi pieczone

Pieczone pierogi z ciasta ziemniaczanego, danie kuchni ukraińskiej, świetnie smakują polane śmietaną połączoną z topionym masłem.

<90min
4

Lista Składników

  • 700g ziemniaków
  • 2 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka masła
  • 300g gotowanej łopatki wieprzowej
  • 1 sucha bułka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • majeranek
  • sól i pieprz

Przepis krok po kroku

  • Mielimy ugotowaną wieprzowinę, cebulę i namoczoną bułkę, wybijamy jajka, doprawiamy i wyrabiamy.
  • Jeszcze ciepłe ziemniaki mielimy, dodajemy mąkę, jajko i sól, szybko zagniatamy, rozwałkowujemy, wycinamy kółka, nakladamy farsz i zawijamy.
  • Smarujemy rozmąconym jajkiem.
  • Pieczemy 20 minut w temp 180C
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • W razie potrzeby dosypujemy 1-2 łyżki mąki, ale nie za dużo aby ciasto nie zrobiło się zbyt twarde.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja

Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]

Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja

Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]

MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja

Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *