Kurczak cajuński z grilla

Aromatyczne i soczyste piersi z kurczaka z chrupiącą skórką, idealnie pasują do salsy mojito z świeżych owoców mango

>90min
4

Lista Składników

  • 4 piersi z kurczaka ze skórą
  • Nagłówek: Marynata
  • 1 łyżka zgniecionego czosnku
  • 1 łyżka posiekanej dymki
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka posiekanego tymianku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka mielonego kminu
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 8 łyżek oliwy
  • sól i pieprz

Przepis krok po kroku

  • Nacinamy skórkę na piersiach z kurczaka, zachowując okolo 2cm odleglości
  • Łączymy wszystkie skladniki marynaty, obtaczamy w nich dokladnie mieso i wkladamy na około 4 h do lodówki
  • Pieczemy na średnio rozgrzanym grillu po okolo 4-5 min z każdej strony, smarujemy, pozostałą marynatą.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Przed ułożeniem mięsa na rozgrzane ruszta grila warto je posmarować olejem, unikniemy przywierania mięsa.

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *