Ryba po grecku z chili

Polski klasyk wzbogacony aromatem chili, świetna kompozycja nadaje odrobinę świeżości tradycyjnej potrawie.

<90min
4

Lista Składników

  • 800 g filetów z dorsza
  • tarta marchew 4-5 sztuk
  • tarta pietruszka 2 sztuki
  • pół selera tartego
  • pół pora (biała cześć)
  • 2 duże posiekane cebule
  • 400 g koncentratu pomidorowego
  • 2 drobno posiekane chili
  • 3 łyżki mąki
  • 400 ml wody
  • sól
  • oliwa do smażenia
  • liść laurowy 2 sztuki
  • 5 ziaren ziela angielskiego

Przepis krok po kroku

  • Rozgrzewamy oliwę w garnku, wrzucamy warzywa, chwilę podsmażamy, zalewamy wodą, dusimy na małym ogniu 20 min.
  • Filety, solimy, obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor.
  • Do gotujących się warzyw dodajemy po 10 minutach przecier i przyprawy.
  • Por, cebulę i chili podsmażamy na oliwie.
  • Łączymy z resztą warzyw i doprawiamy.
  • Rybę wykładamy na spodzie naczynia, przykrywamy warzywami i wstawiamy na noc do lodówki.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Idealnie do tej potrawy nadaje się dorsz.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja

Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]

Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja

Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]

MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja

Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *