Ryba po grecku z chili
Polski klasyk wzbogacony aromatem chili, świetna kompozycja nadaje odrobinę świeżości tradycyjnej potrawie.
<90min
4
Lista Składników
- 800 g filetów z dorsza
- tarta marchew 4-5 sztuk
- tarta pietruszka 2 sztuki
- pół selera tartego
- pół pora (biała cześć)
- 2 duże posiekane cebule
- 400 g koncentratu pomidorowego
- 2 drobno posiekane chili
- 3 łyżki mąki
- 400 ml wody
- sól
- oliwa do smażenia
- liść laurowy 2 sztuki
- 5 ziaren ziela angielskiego
Przepis krok po kroku
- Rozgrzewamy oliwę w garnku, wrzucamy warzywa, chwilę podsmażamy, zalewamy wodą, dusimy na małym ogniu 20 min.
- Filety, solimy, obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor.
- Do gotujących się warzyw dodajemy po 10 minutach przecier i przyprawy.
- Por, cebulę i chili podsmażamy na oliwie.
- Łączymy z resztą warzyw i doprawiamy.
- Rybę wykładamy na spodzie naczynia, przykrywamy warzywami i wstawiamy na noc do lodówki.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Idealnie do tej potrawy nadaje się dorsz.
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]