Przepis na Chilaquile z kurczakiem - VideoKuchnia.pl

Chilaquile z kurczakiem

Chilaquile z kurczakiem, meksykańska zapiekanka z prażonymi paskami tortilli. Podobne No related posts.

<90min
4

Lista Składników

  • 4 posiekane ząbki czosnku
  • 1/2kg piersi z kurczaka
  • 1 l bulionu
  • 10-12 pszennych tortilli
  • 500 g salsa verde
  • 2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki kminu
  • 400g sera cheddar
  • 100g parmezanu

Przepis krok po kroku

  • Tortille kroimy na cieńkie paseczki, ukladamy w formie do pieczenia, wkładamy do rozgrzanego na 190C piekanika na około 30 minut, co 10 min, mieszamy.
  • Mięso z kurczaka wkładamy do bulionu, chwilę gotujemy, wyłączamy, przykrywamy i pozostawiamy w wywarze do przestudzenia, kroimy w kostkę.
  • Natluszczamy naczynie zaroodporne, ukladamy połowę mięsa, połowę salsy, kminek,czosnek,ser, powtarzamy czynność.
  • Nakładamy paski tortilli, polewamy szklanka wywaru, posypujemy serem.
  • Pieczemy 35 minut w 180C.
  • I gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *