Bigos z wolnowara
Masz wolnowar, koniecznie użyj go do przygotowania bigosu
>90min
8
Lista Składników
- 800g mięsa wieprzowego
- (łopatka, karkówka,golonka)
- 800g kiełbasy
- 300g wędzonki
- 100g namoczonych grzybów
- 10 śliwkek wędzonych
- listek laurowy
- 1 łyżeczka kminku
- ziele angielskie
- 4 jagody jałowca
- 150ml wina czerwonego
Przepis krok po kroku
- 1.Kapustę kiszoną wybieramy taką lekko kwaśną lub łączymy ze słodką.
- 2.Mięso kroimy na kawałki i obsmażamy na patelni, kiełbasę kroimy w talarki i także rumienimy.
- 3.Wszystkie składniki wkładamy do wolnowara, mieszamy właczamy program gotowania w niskiej temperaturze na czas 9 godzin.
- 4.Po tym czasie doprawiamy i studzimy, najlepiej przed podaniem bigos kilkakrotnie podgrzać.
- I gotowe!
