Pstrąg pieczony
Dostaliśmy dzisiaj piękne pstrągi prosto z wody, uwielbiam te ryby pieczone w piekarniku lub na grillu, wcześniej zamarynowane w oleju lnianym z czosnkiem i ziołami, smakują rewelacyjnie, polecam gorąco!!!
Na szybko
4
Lista Składników
- 1 pstrag (okolo 700g)
- 2 lyzki oleju lnianego
- 2 roztarte ząbki czosnku
- gałązka rozmarynu
- 1 lyzka kaparów
- lubczyk
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- Wypatroszonego i oczyszczonego pstrąga, nacinamy co około 2 cm.
- Nacieramy czosnkiem, sola oraz pieprzem.
- Do srodka wkładamy kapary i lubczyk.
- Ukladamy w szklanym naczyniu polewamy olejem lnianym i obkladamy rozmarynem, wkładamy do lodówki na 1 h.
- Przekładamy do brytfanny, pieczemy 40 minut w temperaturze 180C
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Jeżeli używamy oleju lnianego, wazne aby był dobry jakościowo, najlepiej jak najświeższy, w innym przypadku proponuje uzyć dobrego oleju rzepakowego.
- Jeżeli nie lubicie widoku rybiej głowy mozna ją usunać, należy jednak pamiętac, że wówczs istnienie mozliwosć wycieku do mięsa płynów rdzeniowych co może wpłynnać na smak potrawy.
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]