Wieprzowina z kabaczkiem
Bardzo proste, a jakże smaczne danie, mięso razem z kabaczkiem wprost rozpływa się w ustach, a sos w którym maczamy pieczywo jest ideanym dopełnieniem tej uczty.
>90min
4-6
Lista Składników
- 1.5 kg łopatki wieprzowej bk
- 4 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka majeranku
- 700g pokrojonego w dużą kostkę
- kabaczka
- 1/2 szklanki bulionu
- świeże pieczywo
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- 1. Łopatkę kroimy na duże kawałki, dodajemy czosnek, majeranek, sól i pieprz, odstawiamy na minimum 2 h
- 2. Mięso obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, przekładamy do naczynia żaroodpornego
- 3. Dodajemy cebulę i kabaczek, wkładamy do rozgrzanego na 165C piekarnika, dusimy 2 h
- 4. Podajemy polane obficie sosem z pieczywem.
- I gotowe!
