Porter stek
Wypełnijąca swoin aromatem cały dom , soczysta pieczeń to doskonały pomysł na wytworny i jednocześnie nieskomplikowany obiad dla gości. Można podawac z pieczonymi ziemniakami , brązowym ryżem lub kaszą gryczaną.rn
>90min
4
Lista Składników
- oregano
- żurawina
- 3 cebule
- 7 kulek jałowca
- 150 ml kremowki
- 0.3 litra piwa porter
- 100 ml sosu sojowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 kg wołowiny (rozbef)
- 300 ml syropu porzeczkowego
Przepis krok po kroku
- Do garnka, wlewamy piwo,sok, sos sojowy, dodajemy oregano jalowiec, cebulę.
- Wkładamy mięso, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu 1,5 h kilkakrotnie w tym czasie obracamy mięso.
- Mieso wyjmujemy, przecedzamy wywar, dodajemy do niego śmietanę zmieszną z maką i zagotowujemy.
- Mięso kroimy w cieńkie plastry podajemy z sosem i zurawiną.
- I gotowe!
