Przepis na Zapiekanka ziemniaczana z kiszonką - VideoKuchnia.pl

Zapiekanka ziemniaczana z kiszonką

Zapiekanka w której przenikają się wszystkie tradycyjne polskie smaki, pyszna i łatwa w wykonaniu. Podobne No related posts.

<60min
4

Lista Składników

  • 800g ugotowanych na półtwardo ziemniaków
  • 2 cebule pokrojone w kostkę
  • 2 jabłka pokrojone w kostkę
  • 700g kiszonej kapusty
  • 600g polskiej kiełbasy
  • 1/2l wody
  • 10 plasterków boczku
  • 4 jagody jałowca
  • 2 listki laurowe
  • 1 szklanka śmietanki 30%
  • 2 jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • sól i piepr

Przepis krok po kroku

  • W garnku przesmażamy cebulę, dodajemy jabłka,kapustę jałowiec listki laurowę, dodajemy wodę i dusimy na średnim ogniu 20minut.
  • Śmietankę, łaczymy z jajkami, czosnkiem solą i pieprzem.
  • Ziemniaki kroimy w grube plastry, połowę układamy na dnie naczynia, polewamy połową śmietanki, przykrywamy kapustą, obraną z osłonki i rozdrobiona kiełbasą, przykrywamy resztą kartofli, polewamy smietanką, okładamy plastrami boczku.
  • Pieczemy około 50 minut w temperaturze 180C.
  • Po wyjeciu z pieca odczekujemy 15-20 minut i podajemy.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Ziemniaki gotujemy w mundurkach około 20 minut od chwili zagotowania się wody.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *