Canelloni z ricottą

Tym razem makaronowe rurki z nadzieniem z serka ricotta z dużą ilością świeżej bazyli, pyszne i sycące danie.

<60min
4

Lista Składników

  • 750g serka ricotta
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 1-2 łyżki startego parmezanu
  • opakowanie cannelloni
  • 80 g startego sera
  • 4 posiekane ząbki czosnku
  • 1 posiekana cebula
  • 1/2 l pomidorowej passaty
  • pęczek świeżej bazylii
  • oliwa
  • sól i pieprz

Przepis krok po kroku

  • Makaron wrzucamy do wrzacej osolonej wody, gotujemy 2-3 minuty i odcedzamy.
  • Cebule i połowę czosnku, smażymy na rozgrzanej oliwie 2-3 minuty, dolewamy passatę i podgrzewamy na małym ogniu aż sos zgestnieje, pod koniec doprawiamy, cukrem, sola, peprzem i oregano.
  • Bazylię, ricottę, smietanę, parmezan, resztę czosnku, miksujemy w malakserze.
  • Farszem napelniamy makaron, układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy serem.
  • Zapiekamy 20 minut w temperaturze 180C, podajemy z sosem pomidorowym.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Serek ricotta w prosty sposób można przygotować samemu.(patrz "serek ricotta")

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *