Tatar z marynowanych w occie śledzi doprawiony curry , przekładany plastrami zielonego jabłka, bardzo dobrze wyglądarni jeszcze lepiej smakuje.
<30min
4
Lista Składników
300g filetów śledziowych marynowanych w occtie
2 zielone jabłka
1 czerwona cebula pokrojona w kostkę
1 ugotowana i pokrojona w kostkę marchewka
1 łyżka posiekanej kolendry
1 łyżka curry
2 cm kawałek imbiru
1 limonka
sól i pieprz
Przepis krok po kroku
Osączone sledzie odskorzamy, drobno kroimy razem z jablkami, dodajemy czerwona cebulę marchewke, imbir, kolendrę , skórke z limonki, curry, zalewamy sokiem z limonki, zalewamy oliwą, doprawiamy i odstawiamy na 1 h do lodówki.
Wycinamy gniazda z jabłek, kroimy w plastry i skrapiamy sokiem z limonki.