Tatar śledziowy z curry

Tatar z marynowanych w occie śledzi doprawiony curry , przekładany plastrami zielonego jabłka, bardzo dobrze wyglądarni jeszcze lepiej smakuje.

<30min
4

Lista Składników

  • 300g filetów śledziowych marynowanych w occtie
  • 2 zielone jabłka
  • 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę
  • 1 ugotowana i pokrojona w kostkę marchewka
  • 1 łyżka posiekanej kolendry
  • 1 łyżka curry
  • 2 cm kawałek imbiru
  • 1 limonka
  • sól i pieprz

Przepis krok po kroku

  • Osączone sledzie odskorzamy, drobno kroimy razem z jablkami, dodajemy czerwona cebulę marchewke, imbir, kolendrę , skórke z limonki, curry, zalewamy sokiem z limonki, zalewamy oliwą, doprawiamy i odstawiamy na 1 h do lodówki.
  • Wycinamy gniazda z jabłek, kroimy w plastry i skrapiamy sokiem z limonki.
  • Układamy na przemian plaster jabłka, tatar itd.
  • I gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *