Chilli z czarną fasolą

Pikantne i niezwykle aromatyczne chilli z czarną fasolą. Chilli z czarną fasolą to symfonia smaków, gdzie delikatność fasoli czarnej spotyka się z intensywnością mięsa i aromatem korzennych przypraw. Fasola, starannie ugotowana, nabiera kremowej konsystencji, która otula kawałki mięsa, tworząc wyjątkowy taniec smaków na talerzu. Intensywna słodycz pomidorów i soczystość warzyw balansuje pikantność przypraw, tworząc danie, w którym każdy kęs to odkrywanie nowych niuansów smakowych. To danie, w którym czarna fasola staje się gwiazdą, dostarczając głębokiego smaku, a jednocześnie dodając lekkości potrawie.

<60min
4

Lista Składników

  • 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
  • 400g czarnej fasoli(z puszki)
  • 1 posiekana czerw. cebula
  • 4-5 posiekanych ząbków czosnku
  • 100g drobno pokrojonego boczku wędzonego
  • 3 duże pomidory pokrojone w kostke
  • 6 łyżek grubo siekanej kolendry
  • 1-2 łyżki posiekanych papryczek serrano
  • 1 łyżeczka kminu
  • 1/2 łyżeczki łagodnej chilli
  • 1 szklanka bulionu
  • sól

Przepis krok po kroku

  • Szklimy cebulę i czosnek, dodajemy boczek rumienimy. doprawiamy, dodajemy pomidory, paprykę, serrano, dusimy 5 minut.
  • Dodajemy fasolę, połowę kolendry, bulion, gotujemy 30 minut.
  • I gotowe!

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *