Ceviche

Lekko zmodyfikowane ceviche, czyli sposób na surową rybę w soku z limonki, danie wywodzi się z Peru. Ceviche to eksplozja świeżości i intensywności smaków, przenosząca nas prosto do serca kuchni latynoamerykańskiej. Świeże kawałki ryby, często marynowane w soku z limonki, mieszają się z pomidorami, cebulą, papryką, kolendrą i pikantnymi przyprawami, tworząc pełną kolorów i smaków mieszankę. Ceviche to danie, które uwodzi nie tylko swym świeżym charakterem, ale również dynamicznym połączeniem kwasowości, słodyczy i delikatności ryby. To prawdziwy festiwal smaków, który pobudza zmysły i odkrywa przed podniebieniem świat nieograniczonych możliwości kulinarnych.

>90min
4

Lista Składników

  • 200g filetów z soli
  • 1 czerwona cebula
  • 1/2 papryki czerwonej i żółtej
  • 2 papryczki piri piri
  • 50ml soku z limonki
  • sok z 1 dużej pomarańczy
  • 1 łyżka kolendry
  • 1 łyżka soli morskiej
  • oliwa.pieprz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *