Lekko zmodyfikowane ceviche, czyli sposób na surową rybę w soku z limonki, danie wywodzi się z Peru. Ceviche to eksplozja świeżości i intensywności smaków, przenosząca nas prosto do serca kuchni latynoamerykańskiej. Świeże kawałki ryby, często marynowane w soku z limonki, mieszają się z pomidorami, cebulą, papryką, kolendrą i pikantnymi przyprawami, tworząc pełną kolorów i smaków mieszankę. Ceviche to danie, które uwodzi nie tylko swym świeżym charakterem, ale również dynamicznym połączeniem kwasowości, słodyczy i delikatności ryby. To prawdziwy festiwal smaków, który pobudza zmysły i odkrywa przed podniebieniem świat nieograniczonych możliwości kulinarnych.