Mazurek kajmakowy
Mazurek z masą kajmakową, poza walorami smakowymi, możemy zapewnić niezłą zabawę naszym milusińskim podczas ozdabiania ciasta:)
>90min
4
Lista Składników
- 300g masy kajmakowej
- czekolada
- płatki migdałowe
- inne ozdoby
- ciasto:
- 2.5 szklanki mąki
- 1 kostka zimnego
- masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1 jajko
- 3 łyzki jogurtu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przepis krok po kroku
- Mąkę przesiewamy wraz z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, dodajemy zimne kawałki masła i wcieramy aż wszystko przyjmie konsyatencję bułki tartej.
- Dodajemy jogurt i jajko , krótko wyrabiamy ciasto.
- Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki.
- Ciasto rozwalkowujemy na placek grubości 1/2 cm, następnie wycinamy prostokąt przykladając dno formy do pieczenia, następnie go w niej umieszczamy.
- Resztę ciasta tniemy w cienkie paski, zaplatamy z nich warkocze , które umieszczamy na brzegach ciasta.
- Pozostałe ciasto przeznaczamy na dekorację wierzchu mazurka, wycinamy dowolne kształty np zajączki itp
- Wszystko wstawiamy do rozgrzanego na 180C piekarnika na około 25 minut.
- Po przestudzeniu nakładamy masę kajmakową i ozdabiamy według wlasnego uznania.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Masę kajmakową z powodzeniem możemy zastąpić marmoladą czy też powidłami.
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]