Przepis na Mazurek kajmakowy - VideoKuchnia.pl

Mazurek kajmakowy

Mazurek z masą kajmakową, poza walorami smakowymi, możemy zapewnić niezłą zabawę naszym milusińskim podczas ozdabiania ciasta:) Podobne No related posts.

>90min
4

Lista Składników

  • 300g masy kajmakowej
  • czekolada
  • płatki migdałowe
  • inne ozdoby
  • ciasto:
  • 2.5 szklanki mąki
  • 1 kostka zimnego
  • masła
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
  • 3 łyzki jogurtu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Przepis krok po kroku

  • Mąkę przesiewamy wraz z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, dodajemy zimne kawałki masła i wcieramy aż wszystko przyjmie konsyatencję bułki tartej.
  • Dodajemy jogurt i jajko , krótko wyrabiamy ciasto.
  • Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki.
  • Ciasto rozwalkowujemy na placek grubości 1/2 cm, następnie wycinamy prostokąt przykladając dno formy do pieczenia, następnie go w niej umieszczamy.
  • Resztę ciasta tniemy w cienkie paski, zaplatamy z nich warkocze , które umieszczamy na brzegach ciasta.
  • Pozostałe ciasto przeznaczamy na dekorację wierzchu mazurka, wycinamy dowolne kształty np zajączki itp
  • Wszystko wstawiamy do rozgrzanego na 180C piekarnika na około 25 minut.
  • Po przestudzeniu nakładamy masę kajmakową i ozdabiamy według wlasnego uznania.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Masę kajmakową z powodzeniem możemy zastąpić marmoladą czy też powidłami.

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *