Teriyaki sos – przepis pisany

Teriyaki to tradycyjny japoński sos, który jest idealnym dodatkiem do grillowanych potraw, takich jak kurczak, wołowina i ryby. Sos ten jest łatwy w przygotowaniu i składa się z kilku prostych składników, takich jak cukier trzcinowy, sos sojowy, sake, ocet ryżowy, miód, czosnek i imbir.

Aby przygotować sos teriyaki, należy umieścić wszystkie składniki w średnim garnku i mieszać na średnim ogniu, aż cukier rozpuści się i składniki się połączą. Następnie należy gotować sos na małym ogniu, mieszając, przez około 10 minut, aż stanie się gęstszy i będzie miał konsystencję syropu. Po ostygnięciu sos jest gotowy do użycia i może być przechowywany w lodówce przez około tydzień.

Sos teriyaki jest doskonałym wyborem dla osób, które szukają smacznego i zdrowego sposobu na przyprawienie swoich potraw. Jest łatwy do przygotowania, a jego bogaty smak i aromat dodadzą każdej potrawie wyjątkowego charakteru.

Przepis na sos teriyaki:

Składniki:

• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki sake (japońskiego wina ryżowego)
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki miodu
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka startego imbiru

Sposób przygotowania:

1. W średnim garnku umieść cukier trzcinowy, sos sojowy, sake, ocet ryżowy, miód, czosnek i imbir.
2. Mieszaj na średnim ogniu, aż cukier rozpuści się i składniki się połączą.
3. Doprowadź sos do wrzenia i zmniejsz ogień. Kontynuuj gotowanie, mieszając, przez około 10 minut, aż sos stanie się gęstszy i będzie miał konsystencję syropu.
4. Odstaw sos do ostygnięcia.
5. Sos teriyaki jest gotowy do użycia i może być przechowywany w lodówce przez około tydzień.

Sos teriyaki jest doskonałym dodatkiem do grillowanych mięs, ryb, warzyw i różnych potraw kuchni azjatyckiej. Można go także używać jako dipu do marynowania lub jako dodatek do sałatek. Smacznego!

Podobne

Przepisy z kawą cz. 1 Sezon na borówki – przepisy kulinarne Domowy chleb? czemu nie! 3 sprawdzone przepisy Jak wybrać szklanki do drinków? Sezon na bób – sprawdzone przepisy 3 przepisy na pyszne owsianki Przepisy z kawą cz.2