Churros przepis na Hiszpański smakołyk

Churros to popularny hiszpański smakołyk, który zachwyca swoją chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem. Są idealne jako przekąska lub deser, zwłaszcza gdy podaje się je z gorącą czekoladą. Oto prosty przepis, jak przygotować churros w domu:

Składniki:

Instrukcje:

  1. W rondelku zagotuj wodę razem z masłem, cukrem i solą.
  2. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień i stopniowo wsypuj mąkę, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
  3. Przełóż ciasto do miski i pozostaw do ostygnięcia przez około 5 minut.
  4. Dodaj jajka do ciasta, jedno po drugim, i energicznie mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie elastyczne ciasto.
  5. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z gwiazdkową końcówką.
  6. Na rozgrzanym oleju roślinnym w głębokim garnku wyciskaj długie paski ciasta, o długości około 10-15 cm, bezpośrednio do gorącego oleju.
  7. Smaż churros na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty na każdą stronę.
  8. Wyjmij churros z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  9. W miseczce wymieszaj cukier pudru i cynamon.
  10. Posyp gorące churros mieszanką cukru pudru i cynamonu.

Tradycyjnie churros podaje się z gorącą czekoladą do maczania. Możesz przygotować gorącą czekoladę, używając gorzkiej czekolady, mleka i odrobinę cukru. W garnku podgrzej mleko, dodaj pokrojoną czekoladę i cukier, i mieszaj aż czekolada się rozpuści.

Podawaj ciepłe churros z gorącą czekoladą i ciesz się ich pysznym smakiem. To wspaniała przekąska lub deser, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

Teraz, gdy masz przepis na churros, możesz cieszyć się tym hiszpańskim smakołykiem w domowym zaciszu. Smacznego!

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja

Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]

Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja

Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]

MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja

Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *