Przepis na zapiekankę ziemniaczaną
Łatwa w przygotowaniu a zarazem smaczna zapiekanka z ziemniaków przekładanych kiełbasą i porem. Podobne posty:Chilaquile z kurczakiemZapiekanka z kabaczkiemTortilla z kebabemMalinowa karkówka z grillaRyba w warzywachMexicoburgeryPlacki z dyniBiała kiełbasa z grillaKotlety z kapusty
Na szybko
4
Lista Składników
- 400 g ziemniaków
- 250 ml śmietanki 18%
- 3 jajka
- 250 g kiełbasy
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka gałki muszkatułowej
- 100 g sera
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
- Do miski wbijamy 3 jajka, 250 ml śmietany, 2-3 łyżeczki soli,po łyżeczce czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej oraz na koniec przeciśnięte przez prasę 3-4 ząbki czosnku.
- Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
- Ziemniaki kroimy w cienkie plasterki, po czym połowę z nich układamy w naczyniu żaroodpornym. Następnie zalewamy je wcześniej przygotowaną miksturą - zachowując część niej na koniec.
- Na wierzch kładziemy pociętą w plasterki kiełbasę, przekładamy cienko pokrojonym porem i przykrywamy wszystko pozostałą częścią ziemniaków.
- Całość zalewamy pozostałą miksturą ze śmietany.
- Naczynie z zapiekanką ziemniaczaną przykrywamy folią aluminiową, tak żeby był lekki przewiew i stawiamy ro nagrzanego piekarnika.
- Pieczemy 45 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika zapiekankę ziemniaczaną posypujemy startym żółtym serem i wstawiamy ponownie do piekarnika na 10 minut.
- I gotowe!
