Faszerowane patisony

Patisony faszerowane kaszą i mięsem, idealne danie na jesienną porę roku.

>90min
4

Lista Składników

  • 2 patisony
  • 1 papryka
  • 2 cebule
  • 1/2 kg mięsa mielonego
  • 300g pomidorów, mogą być z puszki
  • 150g kaszy bulgur
  • 50g startego sera
  • 3/4 l bulionu
  • natka pietruszki
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • sól i pieprz
  • ostra papryka

Przepis krok po kroku

  • 1.Odcinamy górną część patisonów, usuwamy gniazda nasienne.
  • 2.Gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo około 25 minut.Kroimy w kostkę paprykę i cebulę.
  • 3.Mięso mielone smażymy na patelni około 10 minut.
  • 4.Dodajemy czosnek,cebulę, paprykę i pomidory smażymy 5 minut, doprawiamy solą pieprzem i ostrą papryką.
  • 5.Dolewamy bulion, wsypujemy kaszę i na małym ogniu gotujemy aż wchłonie ona wszystkie płyny, około 15 minut.
  • 6.Na koniec dodajemy natkę pietruszki i wypełniamy farszem patisony.
  • 7.Posypujemy serem wstawiamy do rozgrzanego na 200°C piekarnika na 15 minut.
  • I gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *