Placki buraczane

Placki z buraków, alternatywa dla ziemniaczanych, po usmażeniu wystarczy odrobina śmietany i cukru i mamy wyśmienite jedzonko, polecam gorąco.

<90min
4

Lista Składników

  • 2 duże buraki(około 600g)
  • 1 pokrojona w kostkę czerwona cebula
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz
  • 2 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki oleju
  • cukier i śmietana

Przepis krok po kroku

  • Swieże buraki obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki.
  • Dodajemy cebulę, sok z cytryny,sól i pieprz.
  • Przekładamy na sitko i pozostawiamy na 1 h aby pusciły sok.
  • Po tym czasie odciskamy, łaczymy z mąką i jajkiem.
  • Smażymy na rozgrzanym tłuszczu około 4-5 minut z jednej strony, przewracamy i dosmażamy jeszcze 2-3 minuty.
  • Podajemy posypane cukrem z kleksem śmietany.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Placki będą też wspaniale smakować podane z jajkami w koszulkach.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Młynki do soli i pieprzu (PEUGEOT) – recenzja

Recenzja zestawu do soli i pieprzu Tahiti Duo 15 cm Water Uwielbiam piękne i praktyczne akcesoria kuchenne, które umilają mi gotowanie i sprawiają, że moja […]

WOLNOWAR CROCKPOT 4,7L – recenzja

Uwielbiam aromatyczne, rozgrzewające potrawy, które nie wymagają ode mnie wiele pracy. Dlatego z radością wypróbowałam wolnowar Crock-Pot SCCPRC507B-050 o pojemności 4,7 litra. Pierwsze wrażenie: Wolnowar […]

Keksówka – recenzja

Recenzja keksówki Appolia o długości 31 cm w kolorze ecru Uwielbiam piec ciasta i ciasteczka. W mojej kuchni królują różnorodne formy do pieczenia, a ostatnio […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *