Pasta z cieciorki

Olej z pestek dyni, to obok ciecierzycy główny bohater tego filmiku:) Ma wspaniały aromat i lekko orzechowy smaczek , który w połączeniu z resztą składników daje pyszną pastę , idealnie smakującą z chrupiącym pieczywem.Uwielbiam takie kanapeczki:)

<90min
4

Lista Składników

  • 150g ciecierzycy (suchej)
  • 70 ml oleju z pestek dyni
  • 3-4 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki posiekanej dymki
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • 3 łyżki posiekanej kolendry
  • 2 łyżki posiekanych orzechów
  • chilli
  • sól i pieprz
  • pieczywo

Przepis krok po kroku

  • Ciecierzycę namaczamy 12 h.
  • Przecedzamy, zalewamy świeżą wodą, gotujemy 70 minut.
  • Na rozgrzanym oleju smażymy dymkę z czosnkiem 3 min, przekladamy wraz z ugotowaną cieciorkąi sokiem z cytryny do malaksera, miksujemy dolewajac olej z pestek dyni.
  • Przekładamy do miski, dodajemy posiekane orzechy, kolendrę, chili, sól i pieprz, dokladnie wyrabiamy, podajemy na grzankach.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Warto użyć oleju z pestek dyni, ma on wspaniały lekko orzechowy smak, wspaniale też pasuje do salatek z rukolą.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja

Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]

Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja

Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]

MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja

Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *