Gruszki marynowane

Gruszki marynowane w occie z nutą cytryny, imbiru i cynamonu, świetne w deserach i sałatkach.

<60min
4-6

Lista Składników

  • 1. kg gruszek
  • 350ml octu winnego czerwonego
  • 500ml wody
  • 450g cukru
  • 4 plasterki cytryny
  • listek laurowy, goździki
  • laska cynamonu

Przepis krok po kroku

  • 1. Gruszki obieramy, kroimy na pół i usuwamy gniazda nasienne.
  • 2. Do wody dodajemy ocet,cynamon, listek, goździki, imbir i cukier , doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 3 minuty.
  • 3.Dodajemy gruszki, cytrynę i gotujemy kolejne 3 minuty.
  • 4. Przekładamy owoce do wyparzonych słoików, zalewamy marynatą i zamykamy.
  • 5. Pasteryzujemy w temp 90C przez 20 minut.
  • I gotowe!