Kluski śląskie
Kluski śląskie, nadrabiamy zaległości jeżeli chodzi o tradycyjne polskie jadło:) nie mogło więc zabraknąć tych wspaniałych kluseczek ziemniaczanych.
<30min
4
Lista Składników
- ugotowane ziemniaki
- maka ziemniaczana
- (proporcje 4:1)
- sól
Przepis krok po kroku
- Ugotowane ziemniaki mielimy lub przepuszczamy przez praskę.
- Ukladamy na dnie miski, lekko ugniatamy aby wyrównać, dzielimy nożem na 4 równe cżeści.
- Usuwamy na chwilę jedną cwiartkę a w jej miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną.
- Dodajemy sól i dokladnie wyrabiamy.
- Przenosimy na stolnice dzielimy na 4 cześci, każdą formujemy w wałek o srednicy 3 cm, kroimy w równe kawalki, z których twozymy kulki, robimy w każdej wgłębienie palcem.
- Wrzucamy do wrzącej osolonej wody, gotujemy 2 minuty od chwili wypłyniecia na powierzchnię.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Ten sposób przygotowania klusek jest zdecydowanie najlepszy i super się udaje, nie ma potrzeby dodawania jajek ani zwykłej mąki.
- Do gotowania warto uzyć, dużego garnka.
Zobacz więcej
Prawdziwki w śmietanie
Wczoraj kurki dzisiaj prawdziwki:) Poranna wyprawa do lasu , mimo ze doszczętnie przemokliśmy, była całkiem owocna. Naszym łupem padło dwanaście zdrowych borowików, nie było co […]
Szakszuka
Po zakrapianej imprezce zazwyczaj mamy bałagan w głowie i tak też nazywa się przygotowana przez nas potrawa Szakszuka, która będzie idealna jako przeciw-kacowe śniadanie.
Chicago pizza
Chicago pizza, czyli serowa rozkosz, polecam wszystkim miłośnikom tej popularnej potrawy. Chicago Pizza to nie tylko danie, to prawdziwe doświadczenie kulinarne, które zaczyna się od […]
2 komentarze
nigdy nie jadłam ale wygląda tak wspaniale, że chyba się skuszę 🙂
wspaniały przepis 🙂