Jak zrobić pszenną tortille , bazę do wielu potraw kuchni meksykańskich
<30min
4
Lista Składników
1/2kg mąki pszennej
1 szklanka letniej wody
4 łyżki oleju
sól
Przepis krok po kroku
Z podanych skladnikow wyrabiamy ciasto.
Wałkujemy cieńkie placki.
Pieczemy na rozgrzanej patelni po 2-3 minuty z kazdej strony.
Wkladamy do duzego garnka lub pojemnika i przykrywamy.
I gotowe!
Wskazówki i porady
Pęcherze na plackach robią się w wyniku parowania powietrza, które dostało się w chwili nakładania placków na patelnie, dlatego warto je docisnąć.
Najlepsza do wypieków jest gruba, żeliwna patelnia.
Jeżeli placki bedziemy używać w późniejszym terminie, to krócej je przypiekamy i koiecznie przechowujemu w szczelnym pojemniku, aby nie zrobiły się twarde.