Pomidory tymiankowe

Jesień to świetny okres na robienie wszelkiego rodzaju przetworów. Oto prosty sposób na utrwalenie wspaniałego smaku pomidorów, wzbogacając go o niepowtarzalny aromat tymianku, wszystko to zamknięte w słoiku wypełnionym olejem słonecznikowym.

<60min
4

Lista Składników

  • 4 słoiki 0.5l
  • 1.2 kg rzymskich pomidorów
  • 1 pęczek tymianku
  • olej słnecznikowy
  • sól morska

Przepis krok po kroku

  • Pomidory, nacinamy, zalewamy wrzatkiem i po chwili zdejmujemy skórkę, kroimy w talarki.
  • Układamy warstwami w słoikach, przekladamy tymiankiem,solimy, podlewamy olejem.
  • Słoiki wkładamy do garnka wyłożonego ściereczką, zalewamy wodą do 3cm ponizej zamknieć, pasteryzujemy 35 minut, odkladamy w ciemne miejsce na minimum 3 doby.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Po pasteryzacji całość lekko zmętnieje, po 3 dniach wszystko zrobi się klarowne.

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Wielofunkcyjny robot kuchenny Kohersen – recenzja

Recenzja wielofunkcyjnego robota kuchennego z funkcją gotowania Kohersen CY021 w kolorze białym Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na spędzanie godzin w kuchni. Dlatego […]

Wolnowar crockpot timeselect – recenzja

Recenzja wolnowaru Crock-Pot TimeSelect CSC066X 5,6 l Uwielbiam aromatyczne, rozgrzewające potrawy, które nie wymagają ode mnie wiele pracy. Dlatego z radością wypróbowałam wolnowar Crock-Pot TimeSelect […]

Robot do sałatek i deserów Kohersen – recenzja

Recenzja robota do sałatek i deserów Kohersen VC05S 150 W w kolorze antracytowym Uwielbiam sałatki i desery, ale ich przygotowanie często zajmuje mi dużo czasu. […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *