Gruszki marynowane
Gruszki marynowane w occie z nutą cytryny, imbiru i cynamonu, świetne w deserach i sałatkach.
<60min
4-6
Lista Składników
- 1. kg gruszek
- 350ml octu winnego czerwonego
- 500ml wody
- 450g cukru
- 4 plasterki cytryny
- listek laurowy, goździki
- laska cynamonu
Przepis krok po kroku
- 1. Gruszki obieramy, kroimy na pół i usuwamy gniazda nasienne.
- 2. Do wody dodajemy ocet,cynamon, listek, goździki, imbir i cukier , doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 3 minuty.
- 3.Dodajemy gruszki, cytrynę i gotujemy kolejne 3 minuty.
- 4. Przekładamy owoce do wyparzonych słoików, zalewamy marynatą i zamykamy.
- 5. Pasteryzujemy w temp 90C przez 20 minut.
- I gotowe!
