Dorsz zapiekany z duszoną kapustą, oliwkami, ogórkiem kiszonym, świetnie się nadaje do podania wprostrnna świąteczny stół. Dorsz z Kapustą: Tradycyjna Potrawa w Nowoczesnym Wydaniu Dorsz z Kapustą to połączenie tradycji i nowoczesności, które ożywia Twoje menu. Ta potrawa, choć korzysta z prostych składników, zachwyca niezwykłym smakiem i aromatem, który bierze się z odpowiedniego połączenia ryby z delikatną kapustą. Witaj w świecie, gdzie tradycyjne danie staje się nowoczesnym rarytasem. Dorsz z Kapustą to nie tylko smakowe doznania, ale także podróż w kulinarną historię, gdzie prosta kapusta staje się doskonałym towarzyszem dla delikatnego dorsza. Idealne danie na codzienny obiad czy elegancką kolację, które zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienie. Przygotuj się na kulinarną ucztę, gdzie tradycyjne smaki spotykają się z nowoczesnym podejściem. Sięgnij po kawałek tego Dorsza z Kapustą i pozwól sobie na kulinarne odkrycie.
<90min
4
Lista Składników
1 kg poszatkowanej białej kapusty
3 pocięte w półtalarki cebule
3 pokrojone w kostkę ogórki kiszone
600g filetów z dorsz b/s
4-5 łyżek koncentratu pomidorowego
po 50 g zielonych i czarnych oliwek
2 szklanki wrzącej wody
50g kaparów
3 łyzki masła
3 łyżki bułki tartej
2 łyzki tartego sera
2 ziarna ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu
2 listki laurowe
1 łyżka cukru
sól
olej
2-3 plasterki cytryny
Przepis krok po kroku
Poszatkowaną kapustę dusimy z listkiem laurowym i zielem angielskim, pod przykryciem około 40 minut.