Zapiekane Pieczarki
Podstawą tego dania są pieczarki o dużych kapeluszach, faszerowane ryżem i warzywami, zapiekane z serem, super danie na każdą okazję.
<60min
4
Lista Składników
- 4 duże pieczarki
- 1 pokrojona czerwona papryka
- 1 pokrojona cebula
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 100g ugotowanego ryżu
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 50g sera
- oregano
- 2 łyżki masła
- oliwa
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- 1. Kupujemy pieczarki o jak największych kapeluszach, czyścimy, usówamy nóżki i wydrążamy kilku milimetrową warstwę miąszu, tak
- aby powstały miseczki.
- 2. Usunięty miąsz kroimy w kostkę, podobnie jak paprykę, cukinię i cebulę.
- 3. Na patelni rozgrzewamy oliwę, szklimy czosnek i cebulę dodajemy pokrojone warzywa i smażymu około 7 minut.
- 4. Dodajemy ryż przecier pomuidorowy, oregano, doprawiamy.
- 5. Kapelusze smarujemy masłem, solimy, nakładamy farsz, posypujemy serem i zapiekamy 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180C.
- I gotowe!
