Cassoulet

Uproszczony sposób na francuską zapiekaną fasolą tutaj na kiełbasie i wędzonce Cassoulet to niezwykle złożone, francuskie danie, które przenosi smakoszy w podróż kulinarnej tradycji. W tej rozkosznej kompozycji smaków spotyka się gęsta konsystencja kremowych fasoli, intensywność kiełbasy, aromatyczność kaczki i mięsno-wieprzowej mieszanki, a całość gotowana jest powoli i długo. Proces przygotowywania Cassoulet jest jak rytuał, gdzie smaki i aromaty stopniowo się przenikają, tworząc niepowtarzalną harmonię na talerzu. To danie, które nie tylko zaspokaja głód, ale przenosi do serca francuskiej kuchni, gdzie jedzenie staje się rytuałem celebrującym smak i tradycję. .

<90min
4

Lista Składników

  • 1 duża marchew
  • 600g kiełbasek cienkich polskich
  • 50g boczku wędzonego lub szynki
  • 3 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 1/3 kostki masła
  • 4 pomidory
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 1 łyżka tymianku
  • 1/2l bulionu
  • 2 listki laurowe
  • 2 puszki fasolki
  • sól i pieprz

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *