Pomidory tymiankowe
Jesień to świetny okres na robienie wszelkiego rodzaju przetworów. Oto prosty sposób na utrwalenie wspaniałego smaku pomidorów, wzbogacając go o niepowtarzalny aromat tymianku, wszystko to zamknięte w słoiku wypełnionym olejem słonecznikowym.
Lista Składników
- 4 słoiki 0.5l
- 1.2 kg rzymskich pomidorów
- 1 pęczek tymianku
- olej słnecznikowy
- sól morska
Przepis krok po kroku
- Pomidory, nacinamy, zalewamy wrzatkiem i po chwili zdejmujemy skórkę, kroimy w talarki.
- Układamy warstwami w słoikach, przekladamy tymiankiem,solimy, podlewamy olejem.
- Słoiki wkładamy do garnka wyłożonego ściereczką, zalewamy wodą do 3cm ponizej zamknieć, pasteryzujemy 35 minut, odkladamy w ciemne miejsce na minimum 3 doby.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Po pasteryzacji całość lekko zmętnieje, po 3 dniach wszystko zrobi się klarowne.
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]