Pstrąg pieczony

Dostaliśmy dzisiaj piękne pstrągi prosto z wody, uwielbiam te ryby pieczone w piekarniku lub na grillu, wcześniej zamarynowane w oleju lnianym z czosnkiem i ziołami, smakują rewelacyjnie, polecam gorąco!!!

Na szybko
4

Lista Składników

  • 1 pstrag (okolo 700g)
  • 2 lyzki oleju lnianego
  • 2 roztarte ząbki czosnku
  • gałązka rozmarynu
  • 1 lyzka kaparów
  • lubczyk
  • sól i pieprz

Przepis krok po kroku

  • Wypatroszonego i oczyszczonego pstrąga, nacinamy co około 2 cm.
  • Nacieramy czosnkiem, sola oraz pieprzem.
  • Do srodka wkładamy kapary i lubczyk.
  • Ukladamy w szklanym naczyniu polewamy olejem lnianym i obkladamy rozmarynem, wkładamy do lodówki na 1 h.
  • Przekładamy do brytfanny, pieczemy 40 minut w temperaturze 180C
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Jeżeli używamy oleju lnianego, wazne aby był dobry jakościowo, najlepiej jak najświeższy, w innym przypadku proponuje uzyć dobrego oleju rzepakowego.
  • Jeżeli nie lubicie widoku rybiej głowy mozna ją usunać, należy jednak pamiętac, że wówczs istnienie mozliwosć wycieku do mięsa płynów rdzeniowych co może wpłynnać na smak potrawy.

Zobacz więcej

Prawdziwki w śmietanie

Wczoraj kurki dzisiaj prawdziwki:) Poranna wyprawa do lasu , mimo ze doszczętnie przemokliśmy, była całkiem owocna. Naszym łupem padło dwanaście zdrowych borowików, nie było co […]

Szakszuka

Po zakrapianej imprezce zazwyczaj mamy bałagan w głowie i tak też nazywa się przygotowana przez nas potrawa Szakszuka, która  będzie idealna jako przeciw-kacowe śniadanie.

Chicago pizza

Chicago pizza, czyli serowa rozkosz, polecam wszystkim miłośnikom tej popularnej potrawy. Chicago Pizza to nie tylko danie, to prawdziwe doświadczenie kulinarne, które zaczyna się od […]

Podobne przepisy

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *