Zupa Warianka
Beskidzka zupa na soku z kiszonej kapusty okraszona skwarkami, podawana z ziemniakami w mundurkach.
Lista Składników
- 1l bulionu lub wody
- 3/4l soku z kiszonej kapusty
- 4-5 łyżek mąki razowej lub białej
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1 liść laurowy
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 6-8 nieobranych ziemniaków
- sól i pieprz