Przepis na Zupa ryżowa z jajkiem - VideoKuchnia.pl

Zupa ryżowa z jajkiem

Pikantna zupa ryżowa w stylu „tajskim”,z wbitymi pod koniec gotowania jajkami. Podobne No related posts.

<60min
4

Lista Składników

  • 4 jajka
  • 1.5l bulionu
  • 300g mielonej wieprzowiny
  • 3 młode cebulki pokrojone w talarki
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 2-3 ostre posiekane papryczki chilli
  • 1.5 szklanki ugotowanego ryżu długoziarnistego
  • 2 łyzki posiekanej kolendry
  • sos rybny
  • ocet
  • sól i pieprz

Przepis krok po kroku

  • W garnku rozgrzewamy oliwę, podsmażamy chwilę czosnek, dodajemy mięso smażymy kilka minut nie rumieniac.
  • Dodajemy cebulę, chili, imbir, zalewamy bulionem, doprowadzamy do wrzenia.
  • Wsypujemy ryż, gotujemy 4 minuty, doprawiamy sosem rybnym, octem, doprawiamy.
  • Zmniejszamy ogień do minimum, wkładamy pojedyńczo wybite na talerzyki jajka, czekamy aż się zetną i podajemy.
  • I gotowe!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *