Zupa z pulpetami
Po ciepłych wakacjach nadchodzi czas jesiennej słoty, idealnie na tą porę pasuje, energetyzująca zupa z pulpetami, sycąca i zdrowa.
<60min
4
Lista Składników
- 1 pokrojona w kostkę włoszczyzna
- 1 czerwona pokrojona papryka
- 4 pokrojone w kostkę ziemniaki
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1/2 kg mielonej łopatki wieprzowej
- 1 jajko
- 2-3 łyżki bułki tartej
- 1 pęczek koperku
- 5-6 łyżek gęstej śmietany
- 2l bulionu
- listek laurowy i 2 ziela angielskie
- 2cm startego imbiru
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- 1.Do wrzącego bulionu wrzucamy pokrojoną w kostkę włoszczyznę, ziemniaki, posiekany ząbek czosnku, starty imbir.
- 2.Gotujemy około 15 minut zbierając łyżką cedzakową powstałą pianę.
- 3.Do mięsa wybijamy jajko, dodajemy 3 łyżki bułki tartej, ząbek czosnku, sól oraz pieprz.
- 4.Formujemy klopsy o średnicy orzecha włoskiego.
- 5.Bo zupy dodajemy parykę chilli, słodką ,oraz pulpety, gotujemy około 15 minut
- 6.Pod koniec gotowania wrzucamy koper, doprawiamy solą oraz pieprzem, podajemy z łyżką śmietany.
- I gotowe!
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]