Schab ze śliwką
Pieczony ze śliwką schab, podany na zimno w złocistej galarecie.
Lista Składników
- 1 kg schabu b/k
- 200g suszonych śliwek
- 4 ząbki czosnku
- majeranek
- sól i pieprz
- 0.7 l klarownego bulionu
- 2 łyżeczki cukru
- 3 łyżeczki żelatyny
- brzoskwinie z puszki
- natka pietruszki
- czerwona papryka
- majonez