Schab z jabłkowym chutneyem
I drugi filmik z testowanych produktów, promowanych przez program docenpolskie.pl Soczysty schab flambirowany w genialnej nalewce Dąbrowski,podany z pikantnym jabłkowym chutneyem, który idealnie pasuje do miês zarówno na ciepło jak i na zimno.
<90min
4
Lista Składników
- 3 kwaskowate jabłka
- 3 posiekane szalotki
- 1/2 szklanki brazowego cukru
- 1-2 ostre posiekane chilli
- 1-2 lyzeczki startego imbiru
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1/2 szklanki octu winnego
- 800g schabu b/k
- 1 zabek czosnku
- kmin rzymski
- 1 łyżka masła
- 200g winogron
- 100ml nalewki Dąbrowski lub krupniku
- sól pieprz
