Przepis na Schab pieczony z sosem serowym - VideoKuchnia.pl

Schab pieczony z sosem serowym

Pieczony w ziołach schab z sosem serowym, wyśmienicie też smakuje na zimno jako domowa wędlina. Podobne No related posts.

<90min
4

Lista Składników

  • 1kg schabu b/k
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 3 łyzki octu balsamicznego
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/2 łyżeczki cząbru
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowy
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 150 g sera gorgonzola(lub inny ser pleśniowy)
  • 2 łyżki śmietanki
  • 2 łyżki czerwonego pieprzu z zalewy
  • sól

Przepis krok po kroku

  • Schab szpikujemy czosnkiem, zalewamy ziolami zmieszanymi z octem i oliwą.
  • Zawijamy schab w folie aluminiową, pieczemy około 1 h w temp 200C
  • W kąpieli wodnej rozpuszczamy ser w śmietance.
  • Po upieczniu mięsa odczekujemy 15 minut, odwijamy folie i mozemy podawać.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Schab zawijamy Błyszczącą stroną foli do srodka, mieso bedzie upiczone, matowa strona daje efekt gotowania.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *