Kurczak z papryką
Mięso kurczaka w duszonej z pieczarkami papryce, idealnie smakuje podane z ryżem.
<90min
4
Lista Składników
- 3 kolorowe papryki pocięte w paski
- 1/2 kg filetów z kurczaka
- 3 posiekane łodygi selera naciowego
- 1 pokrojona w kostkę czerwona cebula
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 200g pokrojonych pieczarek
- 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
- 1l bulionu
- chilli
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- Piersi z kurczaka wkładamy do wrzacego bulionu, po 3 minutach wyłączmy gaz, przykrywamy i odstawiamy na 20 minut.
- W garnku rozdraewamy oliwę, dodajemy czosnek i cebule, smażymy 2 minuty,dodajemy pieczarki i smazymy kolejne 7 minut.
- Dodajemy paprykę, seler naciowy, tymianek, bulion i dusimy pod przykryciem 20 minut.
- Filety z kurczaka, rozwarstwiamy za pomocą widelców.
- Do gotujących sie składników dodajemy przecier pomidorowy i mieso, gotujemy 15 minut.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Potrawę mozemy urozmaicąć, innymi warzywami, sezonowymi, także mięso można zastąpić, ugotowaną wołowiną.
